花博農民市集 在臺北就能學習脆梅DIY

花博農民市集 在臺北就能學習脆梅DIY

不用專程至產地,在臺北直接學習脆梅DIY示範教學。圖片:臺北市農會提供

【旅遊經 洪書瑱報導】

由於此時正值梅子盛產的季節民衆可藉盛產之際,把握漬造梅酒、脆梅等梅子美食的時機,但對許多沒有體驗過的臺北都市民衆而言,除了備材、備料、製程沒有經驗外,往往因此苦無法下定決心「動手」,爲了讓北市朋友可以吃到當季的生鮮美味,感受一場玩樂「梅」美,執行單位臺北市農會邀請梅子等頗富盛名南投縣農會,於4月23-24日帶領轄區小農們北上至臺北花博農民市集參與農特產品展售會,民衆可藉時購買南投縣特產外,還有機會來一場感受脆梅示範教學等體驗!

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南投縣茶葉面積佔臺灣55%,總產量是臺灣之冠,茶葉品質更具特色;臺灣盛產的青梅在南投有「信義、水裡、國姓」三大產區,更有「梅子故鄉」之稱。

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現在民衆不用專程跑到產地,在活動現場就可以進行一場DIY,由於青梅適合製作脆梅,特別於展售會期間傳授消費者製作脆梅技法,憑當日市集消費收據滿200元即可至舞臺報名,參與「脆梅製作DIY示範」及「梅嘗過的水果沙拉DIY示範」活動。每場次限額30名,想學習如何在家制作脆梅,並把美味的脆梅與家人朋友分享的民衆,千萬別錯過舞臺區的示範教學活動。另外,還有南投的精選農特產品、小農生產的優鮮農作!

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臺北花博農民市集於每週六日上午十點至下午六點營業

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臺北花博農民市集位於臺北市中山區玉門街 1 號,捷運淡水信義線圓山捷運站 1 號出口,相關訊息可至「臺北花博農民市集」Facebook粉絲專頁,或至臺北花博農民市集官網官網)查詢。提醒民衆,臺北花博農民市集營業時間爲每週六、日早上10:00至晚上18:00!

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圖片:臺北市農會提供